日別アーカイブ: 2026年6月3日

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久しぶりのバーミアン

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バーミアンと言えば…

やっぱりオーギョーチ(274円)でしょ❣️

オーギョーチ（愛玉子）とは、台湾に自生する植物の種子から作られる、ぷるぷるした食感のゼリー状の台湾伝統スイーツです。加熱やゼラチンを使わず、水の中で種を揉むだけで自然に固まるのが大きな特徴です。 [
オーギョーチの特徴と魅力
  • 不思議な製法: 原料はクワ科イチジク属の植物「愛玉子（アイギョクシ）」の種。これを水の中で揉むと、種に含まれるペクチンが水と反応し、加熱せずにゼリー状へ変化します。 [1, 2, 3]
  • つるんとした食感: 寒天やゼラチンよりも水分を多く含み、口に入れるとスッと溶けるような繊細なのど越しが魅力です。 [1]
  • さっぱりした味わい: ゼリー自体にはほとんど味がなく、ほんのりとした風味がある程度です。そのため、台湾では甘酸っぱいレモンシロップやハチミツをかけて食べるのが定番です。 [1, 2]
美容・健康への効果
食物繊維（ペクチン）が豊富に含まれており、腸内環境を整えるデトックス効果が期待できます。また、漢方の観点から体の余分な熱を逃す作用があるとも言われ、暑い夏のデザートとして親しまれています。
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終日休講のお知らせ

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東海市には暴風警報が出ていますので…

休講になりました。

皆様、しあわせ村に来ないでくださいね。

代講日はまた改めてお知らせ致します。

 

尚、午後からの『英語で歌おう』の2クラスですが…警報は解除されましたが…

そのまま休講にしたいと思います。

代講日が決まりましたら、またお知らせしますね。

次回は6/17に開催となりますので、皆様体調整えてご準備くださいね。