フルソイ(大豆)弁当完成〜(^_−)−☆

昨日はお豆腐工房いしかわさんが経営される東浦の『おぱんでまめ蔵』さんにて、知多半島春の音楽祭関連の菜の花ライブだったので、併設するコープ中央東浦ステーションで購入した大豆製品で、娘のお弁当を作ってみました*\(^o^)/*

左から…
大豆のハムのソテー。
お揚げさんの卵茶巾包み煮。
ソイスマート(ソイミートの細切り)の青椒肉絲。

本物のお肉に比べると、少しパサッと感があったり、柔らかい気もしますが、お肉の代用としては十分かも。

東浦ステーションには大豆製品以外にも、ソイミートを使ったお惣菜やご当地製品、目新しい食品や野菜も並んでいますので、ランチがてらに立ち寄っては如何でしょうか?

因みに、まめ蔵さんのランチもフルお豆腐メニューですよ〜〜(^_−)−☆

来月3/1もこちらで東北の子ども達に新鮮な野菜を送るチャリティー菜の花ライブ(11:00〜15:00)に参加させて頂きますので、是非、お買い物がてらお立ち寄り下さいませ*\(^o^)/*

IMG_1021-0.JPG

IMG_1020-0.JPG

IMG_1022-0.JPG

IMG_1010-0.JPG

IMG_1003-0.JPG

IMG_1001-0.JPG