昼間は右腕…
今は左腕💦
1日3錠食後に飲む薬を頂いたのだけれど…
切れてくると…
やはりこんな状況💦
発症から2週間程💦
いつになったら治るんだろ⁉️
原因は一体💦
日別アーカイブ: 2023年7月4日
酷暑の清水寺でした💦
サンダルが壊れたので…急遽、土産物の草履を購入💧
この滝の水を飲むと…
いい声になるんだって🎵
出汁味のアイス（笑）
塩アイスみたい。
結局…少し熱中症気味の母を冷やす物体となりました（笑）
さて…酷暑の京都から…
酷暑の名古屋に帰りまーす🚅
和菓子懐石のはじまりはじまり
レシピもくれました❣️
サングリアのゼリー、パンナコッタ、マンゴー、オレンジ、食用花と…一晩かけて抽出された甘くて味わい深い水出し玉露〜🍵
カウンターの目の前で…練り上げるわらび餅。
お代わりもさせてくれましたよ❣️
決して箸では切れない本わらび餅❣️
出来立ては弾力良く、モチモチの食感は最高でした❣️
カウンターで土鍋で炊き上げた、炊き立ての餅米を丸めて、おはぎに❣️
そこに昆布出汁入りのみたらしの餡をかけて、更に白胡麻を山盛りに振り掛け出来上がり❣️
うまっ❣️
初めて食べたおはぎです❣️
スプーンで本わらび餅を割ってみると…
中からこし餡が❣️
これと渋みが一切ないほうじ茶が絶妙でしたよ❣️
最後は目の前で葛切りを作ってくれて…
そこに鰹と昆布のお出汁を醤油と塩で味付けしたスープをかけて…
カラスミと花穂を散らして…
ジャーン❣️
甘くない葛切り美味しい❣️
お皿に添えられた酢橘を搾ると…
更に爽やかに🍋🍊
こんな葛切りは初めてで最高❣️
最後の最後は…水出しした玉露のお茶ガラの浅漬け❣️
驚きばかりの本当に素晴らしいコースでした❣️
そして…それぞれのお菓子などにペアリングされたお茶も最高でした❣️
#東山艸堂別館
#ザソウドウ東山
#Otonami
#6人限定
#京都「御菓子 艸堂」歴史ある日本家屋で堪能する和菓子懐石コース −銘茶とのペアリングを楽しむ
#目の前で作られる菓子懐石
#元パティシエさん
#素晴らしいコースでした
京都 東山艸堂別館
ブライダルもされているとても素敵な空間です❣️
この奥のカウンターにて…Otonamiさん企画…6人限定、京都「御菓子 艸堂」歴史ある日本家屋で堪能する和菓子懐石コース −銘茶とのペアリングを楽しむ−プランに参加致しますよ。
めっちゃくちゃ楽しみです。
着いた
