未分類 ホルモン食べに来ました 2020年2月22日 noko コメントする 今日も今日とて、鶴舞開拓に(笑) 鶴舞のホルモン屋さんにやって来ました。 Photo taken with Focos Photo taken with Focos Photo taken with Focos シメはやはり、蕎麦になってしまいました。 Photo taken with Focos
未分類 牛の胃の名前 2020年2月22日 noko コメントする ネーミングバラエティ『日本人のおなまえっ!』はややこしい食べ物特集。 ネーミングの妙から、ホルモンの部位毎の焼き方まで特集。 何だかとっても面白い❣️ 中でも面白かったのが、4つある牛の胃の名前。 ギアラの語源は、戦後、米軍からのギャラがギアラで支払われたことから、ギャラ=ギアラのネーミングになったとか⁉️ ミノ、ハチノス、センマイ、ギアラ… 今まで漠然と名前なんて意識もせずに食べてきたけど、とっても勉強になりました(笑) 今夜はホルモン屋に行こう❣️