山椒の佃煮を作ろう

何度か塩水で5分煮て、水に1時間晒して…

を繰り返した後…

合わせた調味料で15分くらい煮詰めますよ❣️

良い香りです❣️

出来た〜❣️

うま〜❣️

でも…

う〜ん💦

スパイシー💦

もっとあくぬきが必要だったかもね💦