お湯にお酢を入れて…

40分天草を煮て…

こして…

トコロテン色だ❣️

更に…

半分はトコロテンに。

そして半分にはお砂糖と柚子ジャム、きよみオレンジを切って入れて…

天草ゼリーにしてみます🍊

 

トコロテンの香りって…

お酢の匂いだったのね。

初めて知りました。

 

備忘録…

水1.5L、天草25g、お酢大さじ3