①プレートを200度にして、オリーブオイルをひいて…みじん切りの玉ねぎやニンニク、ベーコン、ソーセージ、鶏肉とかを炒めて、更に洗い米も透明になるまて炒めたら…
②3合に対して700ccのお湯に、コンソメか中華ダシを溶かして…投入。
③そこにエビやイカ、アサリ、ナス、パプリカなど好きな具材を、上にチラシて…
④160度にして蓋をして5分加熱。
⑤保温にして…15分蒸らしたら完成❣️
パエリア作った❣️
サフランは無かったので、白くなってしまったけど…
意外に美味しい❣️
また作ろうっと❣️
出来てから蓋を開けたまま、200度くらいで少し水分を飛ばして一気に焦げ目をつけると、もっと香ばしいかも❣️
#ホットプレートでパエリア