山梨県はお麩を食べない県とのこと。

なんでもお麩が広まる前に、ほうとうが定着したかららしい。

金沢からきたご主人があえて山梨でお麩屋さんに挑戦されたのだそう。

それをカキ氷のトッピングにしたんだって

オモローい。

生麩にもほんのり甘味が付けてあります。

 

#お麩屋さん

#岡田屋

#お麩のカキ氷