ムーチー紅芋(カーサ餅)

笹に似た月桃葉にもち米と紅芋と砂糖だけで作った素朴なお餅を包んだもの。

お店の方にどうやって食べるのかお聞きしたら…チンして食べて下さいと言われたので…

チンしたら…

ベトベトで食べツラ〜イ💦

これなら葉っぱを剥いてから…チンすれば良かったかも💦

 

月桃葉の香りがとても良い香りで上品で素朴な味わいです。

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