未分類 ピックル液に漬け込みます 2021年11月3日 noko コメントする ここから3日間漬け込んで、塩抜きして… 今度は一度脂を落とす為、茹でて… 水抜きしてから燻製にしてみます。 鮎はソミュール液に漬け込みました。 いいね:いいね 読み込み中…
