風も少しおさまり、穏やかに晴れた昨日はユーゾー先生に燻製を習いましたよ❣️
そしてついでに…一週間かけて燻製したベーコンを中心に様々な料理を作って頂き…ベランダ飲み会🍻
ホタテの缶詰入り手作りしゅうまい、ポテサラ、ポークビーンズ、タコとアボカドのナムル、大アサリのフライ、柿とベーコンのサラダ、お母さん直伝の椎茸出汁の汁物、ウズラとチーズの燻製、エビマヨ、ガーリックシュリンプ、ペペロン焼きそば、棒棒鶏…
そして…柿と牛乳だけを使ったデザートまで本当にどれも食べたことのない味わいばかり。一緒に作ったものは再現できそう⁉️💦💦
本当にご馳走様でした❣️
一週間後…昨日仕込んだベーコンを今度は私が1人で燻製しなくては💦
