遂に…
自分で豆花（とうふぁ）作る❣️

お豆腐工房いしかわの豆乳が手に入ったので、台湾豆花作りに挑戦❣️

蜜はきび砂糖で作るのだけれど…
三温糖で❣️

豆花はにがりと砂糖を少し入れて作るのだけれど…こちらも粉かんてんで代用💦

出来た豆花を大きくスプーンですくって、蜜をかけて、マンゴーと届いたカボスでいただきまーす🥭

うま〜❣️

家でも美味しい豆花が出来ました。

こんなん取り寄せると本格的になるね。