青唐辛子が手に入ったので
兄が釣ってきた巨大なヒラメ
10数年ぶりに唐揚げ揚げた
塩少しと牛乳で揉み込むと…
胸肉でもパサパサせず…
とっても柔らかくなるというので…
やってみた❣️
おぉ、なかなか柔らかく美味しくなった❣️
牛乳で揉んだ後…
塩胡椒、醤油、ニンニク、生姜で更に揉み揉みして…
片栗粉を付けて…焼き上げ。
私がテーブルに唐揚げを持って来ると…
ザッシュが唐揚げから離れない💦
唐揚げの皮を剥いて中身だけあげると…
食べる食べる❣️
さっきまで猫エサをあげてもあげてもずっと文句言ってたザッシュが…
なんと3切も食べた❣️
食べ終わると…
満足グルーミング❣️
その後は…
ぐっすり夢の中❣️
ザッシュ良かったね❣️
唐揚げなんて作ったのっていつぶりだろ…
少なくとも…
ここに引っ越ししてからは作ってないかも。
ザッシュがこんなに唐揚げが好きなら…
また作ってあけなくちゃね💦
私はほとんど唐揚げは食べないけど。





















