さて、かれこれ1週間続く筍料理もそろそろネタが尽きてきましたよ！でも今日は思い切って揚げ物にしてみました。鶏肉のミンチで「つくね」を作り、筍のスライスに挟んで天麩羅にしてみました。ミンチには生姜の絞り汁、片栗粉、塩胡椒、ダシ醤油、玉葱、ネギ、干しいたけを入れて混ぜ混ぜ～♪揚げたてに、塩や柚子ポン、マヨネーズ等を付けて食べたら、これがまた最高～[E:heart04]ついついパクパクたくさん食べてしまいました。野菜サラダやお味噌汁には旬の春玉葱を！旬のものは地球温暖化防止にも役立つし、栄養も多いし、体にええよう～[E:shine]（とか言って～[E:sweat01]）最近はＣＭブログではなく、何となくお料理ブログになってる気もしますが…。因みに本日のご飯は十五穀米をシャラシャラ入れて炊いてみました。これも体にええよう～[E:shine]（親父ギャグはもういいって？）
さて、昨夜は高校生の子たちにＣＭを歌ってもらいました。う～ん！若いって素晴らしい～！こんなに高くて、澄んだ声の頃が私にも２０数年前にあったんだよな～！とか思いながら、聴いてしまいました。結婚し、子どもを産み、いつのまにか５度も声域が下がった私。昔は「ド」のすぐ下の「シ」ですら出しにくくて苦労していたのですが、年齢と引き換えに低い声をＧＥＴしたわけですね（笑）だから、八神純子さんの「あ～水色の雨～♪」なんて、もう歌えないわ～（って、年齢バレちゃいますね！）[E:sweat02]またこちらのＣＭもＯＡが決まりましたら、お知らせしますね！
雨が降ったりやんだりの変な１日だった今日。朝から長野の聖火リレーをテレビで少し見ました。でも見ていたら何故だか涙が出ちゃった私。世界平和と自由を願う気持ちは私もみんなと同じ。でもこれまで頑張ってきたアスリート達が、護衛に囲まれないで、皆に祝福されながら、オリンピックに出場できますように～[E:run]願ってします。nokoyokoi

この3年ほど、冷蔵庫に必ず入っていて、気に入って食べ続けているもの…と言えば「柚子胡椒」もその一つ。一番はじめに居酒屋で粕漬けの焼き魚に添えて出てきたのが、私の中で大ヒット！それから1ヶ月間、煮物、焼き物、汁物、お茶漬けに至るまで、すべての料理に入れて食べてましたっけ（笑）；
その前は、沖縄のお土産で頂いた「コーレーグース」でした。これは島とうがらしを泡盛の古酒（クース）で漬けたもので、一味や七味のように、麺類や汁物に一タラシすると、クースの香とピリリとパンチの効いた辛さが広がり、これがまた美味しいんです。でもネットやワシタＳＨＯＰでないと購入できないので、我が家では、いつしか「柚子胡椒」が「コーレーグース」の座を奪いました。

さて、毎日竹の子をいただく機会に恵まれ、我が家はこの3日間。豪華竹の子料理のオンパレードです。一昨日は竹の子ご飯と竹の子の煮物。昨日はチンジャオロースとカニ玉。今夜は八宝菜に竹の子のお吸い物に竹の子の煮物に、極めつけはメンマです。メンマはどこのサイトを見ても乾燥とか塩蔵メンマを塩抜きして水で戻して作るらしく、竹の子を発酵させて、乾燥させる方法等分からないので、仕方なくネットのＣＯＯＫ　ＰＡＤで「メンマ風」の炒め物（キンピラかな？）を見つけたので作ってみました。調味料はゴマ油、にんにく醤油、中華だし、酒（できれば紹興酒）、ラー油、オイスターソースです。これが結構ご飯にお酒のつまみにピッタリ。子ども達も大喜びで、フライパンに山盛り作ったのに、一晩でなくなりました。明日はどんな竹の子料理を作ろうかな？nokoyokoi

昨日のライブでもう一言。う～ん！汗カキと鼻の低い人にはサングラスはＮＧですね！だってサングラスは下がるし、汗で雲って歌詞カードが見えないんだもん[E:sweat01]『ルージュの伝言』なんて、1番2回歌っちゃったぜ～[E:scissors]クールにコスプレ？（羞恥心が許さず、そこまでは陶酔しきれてませんでしたけどね）ではなく、バッチリ！30年前のモードっぽいユーミン（いいやムーミンかブーミン）を目指したつもりだったんですが、石ちゃん体系では結構無理がありましたね！それにしても…。（ルビーの指輪のメロディにのせて、皆さんご一緒に！）曇りグラスの向こうは霞むだけ～♪って感じでした[E:sweat02]

さて、世間はポカポカ陽気で、窓を開け放ちたい気分満載なのですが…私の花粉症が更にピークを迎えて、喉はカユ痛いし、ガラガラ～[E:wobbly]目もカユカユ、鼻はジュルジュル～[E:weep]昨年あたりから、スギやヒノキよりも、カモガヤ（稲系）の症状の方が重症になってきました。なので、稲の花が咲き終わり、野辺の草花花粉が飛び散らない梅雨に入らないと、どうやら、この症状は改善されないようです…。昨夜の民謡のお稽古も（花粉のせいだけではありませんが…）ボロボロでした～[E:sweat02]

私が席を置く名古屋登貴子会に所属する小学生は、現在、うちの次女と男の子の二人。6月22日に豊明文化会館で開催される定期演奏会を目指して、先生が付きっ切りで、三味線の特訓中です。当日は、会員全員による三味線合奏の（私と長女がアレンジした）歌謡曲のメドレーで、この二人も出演しますので、是非皆さん応援してくださいね！ズン！ズンズン！ズンドコ～♪☆⌒(＞。≪)nokoyokoi

昨日は早朝から田中民謡会の発表会に出演するため、実家で 着物を着て名古屋市港湾会館へ。15:30に終了し、実家で着物を脱ぎ捨て、バンドの最終練習へ。18:30過ぎに家に戻りライブの用意をし、またまたアランプーサンに向かいました。昨夜は、７０年代の歌謡曲をカバーする「井戸端りあん」での出演！荒井由実特集で９曲お届けいたしました。30年前の楽曲なので、ユーミン改め、「ムーミンＮＯＫＯ」で参上させていただきました！昨夜対バンをさせていただいた出会頭の皆さん、そしてテンパルスの皆さんありがとうございました。またお忙しい中、日曜日の夜の出演にも関わらす、足を運んでくださった皆様本当にありがとうございました。詳細はまた今夜報告させていただきますね！

お待たせしました～[E:sweat01]先ほど民謡のお稽古から帰って参りました。先日あ～んなに苦労して家元のＣＤ音源を数時間！いや2日間！聴きながら、五線譜にしたのに、え～ん！先生の奥様の回し方が全く違～う[E:sweat02]もうヤケクソですぜ！親分（って誰？）民謡の話はこのくらいにして…。今度の日曜日の井戸端りあんのライブの練習を娘としながら書いていたら、ドンドン時間が経過していくわ！ごめんごめん！
さていよいよ！【追試問題】の答え合わせの時間がや～っとやって来ましたよ！お待たせ！この問題は「もっと問題出して～[E:happy01]」と次の問題で起死回生！汚名返上！名誉挽回！したいというくま様の純粋なご要望にお応えしただけで、決して、もじゃみ様に恥をかかせよう！などとフラチな企みからでは御座いませんので、あしからず。さて、正論異論反論皆様！いろいろご意見はあろうかとは思いますが、下の写真を見れば解るって？（ですよね～＞＜；）でも講評を一言！マッカーサーの爺ちゃんの爺ちゃんもいいセンスでしたね！オレオに奥利奥と中国読みをつけた中国人くらいいいセンス（褒めてないって？）。またキャラに目を付けて、黒猫のジジとかキキララと解答されたくまさんも結構いい線でしたね！ヒントを見ずにトライされた二人にカンパ～イ[E:wine]ヒントを見ちゃったけど、とあるサイトを見て答がビビッときた！さっちゃん！あなたもサスガ！それはさっちゃんが足しげく、しかも10数回、あの20万人超えの日も、あ～んなに暑い日も万博（愛･地球博）に通ったからでしょう！それでこんな【追試問題】が答えられたからって何の得もない？って？それは言いっこなしです。あっそうだ。上記サイトの中央右側の「瀬戸通信」から「VOL .60　人と家禽がつむぐ持続可能性とは」をご覧ください！私が勤務していた市民パビリオンと私が出演し歌った映像が登場しますよ！家禽音頭でハ～アアアア～♪
さて、正解は
【追試問題Ａ】モリゾー
【追試問題Ｂ】キッコロ
でした。
さっちゃん、Ｇｏｏｄ　Ｊｏｂ！
この本は万博の後、頂いた中国語で書かれたモリコロの絵本です。右側の文章は「摩力佐爺爺問奇克羅」→『モリゾーはキッコロに聞いた』そんな感じでしょうか？ライブドアの中国語翻訳ソフトでは翻訳できませんでしたけどね[E:sweat02]万博終了と同時に海上の森に戻ったはずのモリコロちゃん。でも記念公園に遊びに行った時も握手してたし、番組にも時々登場（帰って？）するモリコロ。万博の閉幕間際になった頃、お客様から「○○の施設に遊びに来てください！」「結婚式に来て！」などと、毎日山のように届くＦＡＸに「もう森に帰るから」という理由でお断りしていると聞いて、心を痛めた記憶があるのですが…あれは何だったのでしょうね～？あと2年で上海万博[E:good]マスコットは「海宝(ハイバオ)」っていうんだって！詳しくは赤い文字をクリックして見てね！nokoyokoi